Яденето на бекон, колбаси и калтабо води до депресия
Беконът, колбасите, калтабото и свинската пържола, които така се радват в наши дни, предизвикват състояние на депресия.
След няколко проучвания американски изследователи стигнаха до заключението, че съществува биологична връзка между депресията и мазната храна.
Това не означава, че трябва да елиминираме свинското месо от празничната трапеза, но не би навредило да допълним менюто със зеленчуци, твърдят диетолозите.
Когато мидите цвърчат в люта свинска мас, а колбасите, пълнени с чесън, разпространяват миризмата из цялата къща, е невъзможно да се ограничите до салата.
В крайна сметка Гита не е била жертвана напразно, а в името на традицията, която ни призовава да не се въздържаме от мазна празнична храна.
Прочетете също
Американските изследователи обаче не познават румънските навици и вероятно не са вкусили сармалите и пушения циолан, затова ни удрят: казват, че излишните мазнини могат да предизвикат състояние на депресия.
Лигия, диетолог: "Диета с високо съдържание на наситени мазнини влияе върху мозъчната дейност. Високите нива на холестерол водят до депресия. Когато ядем много месо, това ниво се увеличава и засяга мозъчната дейност. Когато се консумират някои мазнини, серотонинът в тялото намалява и след това ние не сме в най-доброто състояние. "
Изследователите казват, че пациентите с метаболитни нарушения, като диабет тип 2, са по-изложени на риск от депресия. А ефектите от диета с високо съдържание на мазнини се припокриват с ефектите от хроничния стрес.
Изследвания на американци върху мишки в лабораторията показват, че след четири месеца прилагане на диета на основата на мазнини върху гризачи, яденето на диета с високо съдържание на холестерол може да доведе до депресия и тревожност.
Румънците не вземат предвид проучванията и признават, че празниците са пълни с всички екстри.
Никой обаче не казва да премахнете пържолата от менюто. Но диетата трябва да бъде балансирана. Така че диетолозите препоръчват освен месо и джумари да добавим в менюто и местни зеленчуци, като зеле, целина и моркови. Да вземем витамин С от ябълки, лимони и портокали и да пием много вода.
За да изправим босилека, защото в противен случай изяждаме над 1 милион празнични прасета.