Яденето на 5 плода и зеленчука на ден, какво означава Fleury Michon?

„Яжте поне 5 плода и зеленчука на ден“, знаем препоръката на PNNS, но как да я приложим на практика ?

„Яжте поне 5 плода и зеленчука на ден“

Познахте, това не са три череши и две репички. Всъщност е 5 порции от плодове и зеленчуци, всеки с тегло между 80 и 100g. Порция, за да ви дам пример, е домат, малка ябълка, 2 кайсии, 5-6 ягоди или добра шепа зелен фасул ...

В идеалния случай пребройте 3 порции зеленчуци (включително 1 под формата на сурови зеленчуци) за 2 порции плодове. Предпочитайте сезонни продукти и варирайте удоволствията: сурови, варени, пюрета или в компот, ...

На практика в чинията ви порция зеленчуци ще представлява половината от основното ви ястие или една трета, ако сте консумирали и зеленчуци като предястие (сурови зеленчуци, супа и др.). И за да завършите чинията си, порция месо, риба или яйца и нишестени храни на равни части.

---