Ядем повече, защото не ни харесва достатъчно Диета, затлъстяване - Медицински и начин на живот InforMed Portal

Труден беше въпросът за изследователите да се замислят дали някои хора напълняват, защото храната им харесва по-много, намират ли повече удоволствие в яденето? Би имало смисъл, защото ако нещо върви добре, няма да спрем.

Ново американско проучване обаче казва точно обратното: именно жените намират по-малко удоволствие от храненето, което улеснява затлъстяването. Изследователите също така показват, че връзката между ниските нива на възнаграждение и преяждането е още по-силна при наличието на определена генетична черта.

Предишни изображения на мозъка показват, че хората със затлъстяване очакват повече удоволствие от яденето на снимката на храната, отколкото постните. От това се стигна до заключението, че оцелелите намират по-голямо удоволствие от яденето.

Въпреки това, в новото и първо по рода си проучване е направена функционална ЯМР на мозъка на участниците, докато ядат или консумират смути, и е установено, че когато пълните хора получават шоколадово смути, мозъкът им реагира само умерено .

По този начин затлъстелите жени са имали много по-ниска мозъчна активност в тази част на мозъка, която е центърът на наградата, отколкото слабите. Когато изследователите разгледаха данните от участниците след една година, те откриха, че повече от тези, които са намалили мозъчната активност, са били със затлъстяване след проучването.

---