Ядем много по-малко риба, отколкото би трябвало - Sun Doctor
Националната асоциация на унгарските диетолози проведе онлайн проучване за унгарските навици за консумация на риба, което разкри, че над 40% от унгарците не ядат достатъчно риба.
Дори на седмична база, въпреки че препоръката на Унгария за диетата, OKOSTÁNYÉR® препоръчва точно това. Проучването също така подчерта, че 75% от анкетираните избират храна въз основа на вкуса и че само 16% от хората се интересуват от това колко здравословно е това, което се среща в чинията ни.
По искане на Hamé Hungária Kft., Националната асоциация на унгарските диетолози интервюира 1137 души, с помощта на онлайн въпросника, който искаха да оценят нашите навици за консумация на риба. В Унгария населението все още яде малко количество риба, само средно 6,7 кг годишно, което е значително под средното за Европа 24,4 кг и околните страни. Освен това, според данните от миналата година, имаме най-малко риби в Европа. [1] Това е тъжно, защото е известна здравословна храна. Освен всичко друго, рибното месо съдържа висококачествен протеин, необходим за изграждане на мускулите и гладкото функциониране на имунната система, а ценното му съдържание на мазнини има благоприятен физиологичен ефект. По-специално мазните дълбоководни риби (например сьомга, херинга, скумрия, сардини, риба тон) и пъстърва и буза са богати на омега-3 мастни киселини.
Настоящата унгарска диетична препоръка OKOSTÁNYÉR препоръчва консумацията на риба на седмична база и когато професионалната асоциация формулира това, тя се опита да вземе предвид унгарските хранителни навици. За съжаление, 40% от населението, дори веднъж седмично, се оказва много, като 34% ядат малко риба седмично и само 22% ядат няколко пъти седмично. Това също е странно, защото всъщност всички знаят, че трябва да ядат риба поне веднъж седмично, като повече от 90 процента от анкетираните са наясно с това.