Яде ли органично да отслабвате Текуща жена The MAG

Често приемаме, че яденето на органични продукти е полезно за фигурата и ограничава наддаването на тегло. И така, информация или отрова? Отговорът на лекаря.

Получена идея: яде Био помага за отслабване. Вярно ли е това твърдение или това е просто новина, която трябва да се приеме с известна доза сол? Д-р Жан-Мишел Борис, ендокринолог и диабетолог, ни просвещава по темата.

„Само по себе си яденето на биологично не води до по-голяма или по-малка загуба на тегло (или повече или по-малко) от яденето на небиологично. Добавената стойност за отслабване, която може да се отдаде на биологичните продукти, се крие във факта, че те често имат повече вкус, което прави възможно ограничаването на количеството и следователно, косвено, да спечелят по-малко тегло. "

По-скоро здравословен аргумент, отколкото отслабване

Но голямата сила на органичното е в по-здравен ред: „Биологичната храна предотвратява усвояването на фитосанитарните продукти (пестициди, химикали), чиито кумулативни ефекти в организма все още са слабо разбрани. Знаем обаче, че продуктите на интензивното земеделие са източници на ендокринни разрушители, чието вредно въздействие започва да се подозира върху развитието на плодовете, растежа на децата и някои хормонални увреждания, по-специално върху щитовидната жлеза. Макар че е напълно възможно да се храните балансирано, без да е органично, това обаче представлява много по-нисък токсикологичен риск. "

---