Jacky Malina - Бързи, вкусни и ежедневни рецепти

Класически палачинки като при мама, но които можете да хапвате без гузна съвест. Хубаво, нали?
Разменете няколко съставки и имате нискокалорични палачинки. Следователно рецептата е модификация на оригиналната рецепта на майка ми. 🙂

Рецепта със съставки, които баба вече е знаела

Обичам да пека и да готвя със съставки, които баба вече е знаела, така че не използвам протеин на прах или други подобни в тази рецепта. Разбира се, можете да приготвите палачинките с подобни съставки, така че да имат още по-малко калории.
Можете да замените съставките по начина, по който обичате да ядете. Протеинът на прах например е чудесна алтернатива, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Разнообразие в тестото

Палачинките са не само вкусни в класическата версия, но и с вкусни подправки или плодове в тестото.
Обичам палачинки с ябълкови филийки и канела или по Коледа със спекула или меденки.

Между другото, мога само горещо да препоръчам палачинките с марципан. Просто натрошете малко марципан в тестото и го сложете в тенджерата с тестото. Разбира се, палачинката ще има малко повече калории, но определено си заслужава.

Smartpoints: 💙2 💜2 💚3 на порция
Калории: 103 ккал на порция
Порции: 8 порции

Състав:

🥄 100 г (пълнозърнесто) брашно
🥄 250 мл неподсладена бадемова напитка
🥄 1 щипка сол
🥄 Сладост, както искате (използвах 3 супени лъжици Xucker)
🥄 1 шушулка ванилия или аромат на ванилия
🥄 3 яйца
🥄 50 г (полумаслено) масло

Подготовка:

1. Пресейте брашното, така че да е хубаво и фино и без бучки
2. Смесете млякото със захарта, солта, ванилията и яйцата
3. Постепенно изсипете брашното в сместа и разбъркайте внимателно
4. Добавете разтопено масло
5. Поставете тестото на порции в покрит или намазан с масло тиган (изчислете калориите/точките отделно) и изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво

Не ви се пият палачинки днес? Няма проблем! Можете също да намерите рецепта за в моя блог пухкави палачинки. Можете да намерите рецептата ТУК.

---