Ябълни вафли с балончета без проблеми с вафлите за балончета - новата хранителна тенденция от Хонконг
Знаете ли вече балончетата или вафлите с яйца? Не я познавах и преди няколко седмици. Дъщеря ми ми показа снимка в Instagram и каза, че има тези вафли с балончета на 150 км от нас. Да отиде толкова далеч за вафла ... Не.!
Но тъй като дъщеря ми толкова ме изнерви, направих проучване в интернет и намерих това, което търсех. Така си поръчах тази вафлена вана с балончета. Всъщност луд, но какво не правиш. В края на краищата, мисля, че тези вафли с мехурчета изглеждат фанатично добре и балончетата наистина не са скъпи.
Сега, освен сърцето ми за вафли, кръгла гигантска вафла от Kitchen Aid и машина за вафли с кроасани (за направата на конуси за сладолед), имам и четвърта. За щастие все още имам място в мазето да прибера всичко. Е, други събират обувки, а аз - кухненски прибори.
Какво е толкова специално за вафлите с балончета?
Приготвянето на вафлите е много лесно с мехурчетата за вафли, тъй като тази вафла може да бъде наклонена на 180 градуса и получавате перфектна вафла с балончета. Сладкото, подобно на вафла тесто се пече в специална форма и се различава от нормалното вафлено тесто. Можете да видите това в съставките, които са ви необходими за вафлите с мехурчета. Вкусът е сладък и леко хрупкав. Крайният резултат е яйчена вафла с малки остри, хрупкави ръбове, която има кухи, меки, овални яйца или топчета.
Именно тази хрупкава черупка и меката сърцевина правят вафлите Bubble толкова специални, мисля, че децата ми. Ако мислите, че можете да използвате тава за печене на торти тук, трябва да ви разочаровам. Опитах и резултатът не е толкова добър, колкото производителя на вафли с балончета. Тъй като разстоянията са твърде големи, само по себе си не изглежда добре.
Има различни начини да се насладите на вафлите с балончета. Или ги пълните с различни видове сладолед, пресни плодове като ягоди, малини, боровинки и т.н., или можете просто да направите течен шоколад в „яйцата“. Това прави вафлите с балончета специално вкусово изживяване. Няма ограничения за вашето въображение и творчество.
Когато печете вафлите с балончета, важно е да изхвърлите първите вафли. Подобно на първата палачинка. Първата винаги е твърде бледа и не е перфектна. Също така е много важно да направите това Механична машина за вафли загрейте добре, в противен случай вафлата с балончета ще бъде твърде твърда. Отнема много повече време за получаване на тен. Също така предварително трябва да намажете леко балонната вафлена ютия.
Отнема известно време, за да се намери идеалната температура. Отне ми около 3 минути вафли с мехурчета от всяка страна, за да получат оптималното си време за готвене. Когато балончетата са готови, бавно ги обелете от единия до другия край. Най-добрият начин да направите това е да използвате дървено шишче.