Ябълково тиквено чистене

Вероятно вече сте забелязали, че миналата седмица се запасих с тикви, а също така готвих и пекох някои рецепти. Мисля, че е само част от есента и съм щастлив всеки път, когато мога да опитам рецепта от тиква. Тъй като миналата година приготвих много обилни рецепти с тиква, тази година дойде време за някои сладки рецепти. Сладкото сред вас ще бъде щастливо ... 😉 😉

Моята ябълково-тиквена торта има по-голяма консистенция на пудинг и е хубава и сочна. Оли беше издухан и веднага погълна две големи парчета. Така че той е добавен към колекцията, защото съпругът го е намерил за добър!

Тиква Хокайдо - здравословна?

Всички ние се побъркваме редовно по време на сезона на тиквата и има много рецепти за тиква. Но защо трябва да използваме по-често тиква, особено Хокайдо, ще ви кажа сега! Hokaido има по-високо съдържание на хранителни вещества от другите видове тиква. Освен това е с ниско съдържание на калории и естествено стимулира дейността ни на пикочния мехур. И ясно е, че цветът идва от високото съдържание на бета-каротин. Това, което се превръща във витамин А в нашето тяло и е полезно за кожата, косата и ноктите. Хокайдо също е богат на минералите магнезий и желязо.

И затова ядем Хокайдо, нали?. Дълга история накратко. Определено искате рецептата, нали? Да започваме!

Пай с ябълки и тиква

Какво не трябва да липсва през есента? Точно, ябълков и тиквен пай. Тази торта е подсладена с ябълков сос и следователно не съдържа индустриална захар.

Държави и региони немски

Ключова дума ябълка, есен, торта, тиква

Порции 1 торта

съставки

100 г овесени люспи, нежни или сърдечни
200 г бяло пълнозърнесто брашно Aurora
1 чаена лъжичка канела
180 г масло
2 супени лъжици кленов сироп
1 тиква Хокайдо или 200 г тиквено пюре
5 ябълки
малко лимонов сок
50 мл ябълков сок не от бъчва
2 яйца с размер M
1 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка ванилия смляна
100 мл вода

Инструкции

Поставете овесените ядки, 100 г брашно и канелата в купа и разбъркайте добре. Загрейте 50 г масло и кленов сироп в малка тенджера. Добавете към сместа за тесто и омесете на трохи. След това оставете настрана първо.
Съвет: Ако използвате овесени люспи, които са нежни като цвят, рушането ще бъде малко по-фино.

След това разполовете тиквата наполовина, издълбайте я и я нарежете на малки парченца. След това оставете да къкри в тенджера с вода за 20 минути. Изсипете вода и пасирайте на ситно. Засега също оставете настрана.Съвет: Добре е, ако сте приготвили пюре от тиква и сте го замразили. Така че можете да извадите от фризера само това, от което се нуждаете и вече сте си спестили тази стъпка.

Обелете и разполовете ябълките и отстранете сърцевината. Нарежете грубо 2 ябълки и поставете в малка тенджера. Нарежете останалите ябълки на малки парченца, поставете в купа и залейте с лимонов сок. Добавете ябълковия сок към ябълките в тенджерата и оставете да заври. За да направите фина мъст от ябълка, пасирайте с ръчния пасатор, ако е необходимо. След това оставете настрана за сега.
Съвет: Можете също така да се подготвите за тази стъпка. Ябълковата мъст също може да бъде замразена. Съхранява се в хладилник около 1 седмица.

За тестото за торта сложете останалото масло и ябълков сос в купа за смесване. Смесете и двете заедно. След това добавете яйцата. Постепенно добавете брашното. Следва бакпулверът и смляната ванилия. Добавете тиквеното пюре, водата и парчетата ябълка към изстрела и разбъркайте всичко в гладко тесто.

Намажете тава с пружина с диаметър 20 мм и изсипете тестото. Разпределете поръсите върху него. Печете тортата в продължение на 45 минути на 180 градуса отгоре и отдолу топлина. Извадете и оставете да се охлади. Вкусът на тортата е особено вкусен с топка ванилов сладолед или кокосово кисело мляко.

Моят ябълков и тиквен пай ...

в началото звучи малко по-сложно от другите ми рецепти, но можете да приготвите страшно много предварително. Тази година приготвих много тиквено пюре и го замразих на порции. Можете да направите същото с ябълковото пюре. И така сте запазили две стъпки и след това рецептата отново е лесна .... Не използвах индустриална захар, защото ябълките и тиквата са достатъчно сладки. Пречистих ябълковата мъст с нашия ябълков сок. Това е директен сок и естествено мътно. Наистина вкусно. Пия и чаша от него, смесена с вода през деня.

Така че, момчета, това е за мен днес. Ако искате да опитате моя сладък тиквен хляб. Ще го намерите тук!