Ябълково пюре с джинджифил открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Вземете парче джинджифил от 1 см, обелете го и го нарежете на жулиен (тънки пръчици).
Обелете и насадете ябълките. Нарежете ги на малки парченца. Сложете ги да се готвят в тенджера с дебело дъно, на слаб огън, с лимоновия сок и джинджифила. Оставете да се готви за 30 минути.
мин преди края на готвенето, добавете кафявата захар към компота и разбъркайте внимателно всичко.
Пригответе крема: оставете млякото да заври, като ванилията се раздели наполовина и се остави да се влива в продължение на 5 минути.
Разбийте жълтъците със захарта. Изсипете горещото мляко, лишено от ванилията, върху препарата, разбъркайте с дървена лъжица и върнете на слаб огън. Удебелявайте, без да преставате да се обръщате. Изсипете в купа и оставете да се охлади.
Когато компотът е сварен, разделете го на отделни чаши, оставете да се охлади и след това охладете.