Ябълково дърво Honey Crisp описание на сорта със снимки, рецензии, засаждане и грижи

Honey Crisp е индустриален сорт за зимна ябълка. Отглеждан е в Северна Америка. Родина - Минесота. Започват да растат през 1974 година. Той е популярен сред градинарите по целия свят със своята свежа, сладка каша и красотата на плодовете. Името говори, преводът звучи като хрупкав мед. Посадъчният материал от този сорт е доста скъп, както и плодовете му. Ябълките се оценяват заради невероятния си десертен вкус и оригинален външен вид, приличат на огромни ягоди.

Описание на сорта със снимка

Младото дърво има тясна, овална корона, след влизане в сезона на стабилно плододаване е овално, широко със силни къси клони, не е удебелено. Ъгълът между скелетните клони и централния проводник е остър. Височината на зрелите дървета е 3 метра, те растат бързо.

Дебелината на леторастите е средна, цветът е жълтеникавокафяв. Те са прави с мъх и дълги, заоблени лещички. Средно големите пъпки се прилепват силно към леторастите, оцветени са в кафяво. Зелените листа са малки, блестящи с характерен синкав оттенък. Формата на плочата е яйцевидна с кожеста, пубертетна повърхност, остър връх надолу и вълнообразни, назъбени ръбове.

Плодовете са големи, едномерни, с тегло 220-250 г. Формата е закръглено-конична, удължена, понякога асиметрична. Основният цвят е жълто-зелен, светъл. Руж, размазан, оранжево-червен със забележими ивици и тъпи червени петна, покрива по-голямата част от плодовете (80%).

Пулпът е сочен, кремаво жълт, отхапва с хрущене, съдържа много сок. Вкусът на плодовете спечели 5 точки, той е сладко-кисел. Кожата е гладка, със средна дебелина, леко блестящи, виждат се бели подкожни точки.

По време на съхранение е възможна инфекция, засяга подкожните зацапвания. Ябълките се консумират пресни. Основните характеристики са зимната устойчивост и устойчивостта на болести над средното ниво. Сортът се е показал добре по отношение на патогени на струпясване и брашнеста мана. Сортът е отгледан в щата Минесота, това е определило добрата му зимна издръжливост, може да се отглежда в много руски региони.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на сорта:

Короната е компактна; добре е да се грижите за нея и да я съберете.
Търговското качество на плодовете е високо.
Вкусът на зрелите плодове е отличен.
Реколтата се съхранява дълго време, до пролетта и не губи вкуса си
Ябълките могат да се транспортират на големи разстояния, те не губят търговските си свойства.

Сортът е слабо устойчив на гъбични инфекции - това е основният недостатък. Освен това узрелите плодове могат да се ронят и по време на съхранение страдат от подкожно зацапване.

Засаждане и напускане

Зимните сортове са необходими в градината, те се съхраняват дълго време и не създават проблеми с обработката на реколтата като ранозреещите летни ябълкови дървета. Медената свежа е устойчива на струпясване и това е голям плюс в нейна полза. Когато избираме място в градината, изхождаме от факта, че този сорт е среден и следователно разстоянието до други дървета или стопански постройки не трябва да бъде по-малко от 3 метра.

Важна роля за формирането на силно, здраво дърво играе нивото на подпочвените води, ако те лежат близо (2,5-3 м) до повърхността на земята, те могат да повлияят отрицателно на кореновата система, да намалят зимната устойчивост на дървото. Ако градината е малка, подземните води са близо (1,5-2 метра), трябва да оформите хълм с диаметър на основата 2 метра, висок 70 см и да засадите дърво върху него.

Когато купувате разсад, изберете едногодишни и двугодишни - те се вкореняват по-бързо и растат. Корените и клоните на здраво дърво трябва да са еластични и да нямат видими механични повреди.