Ябълкови кифлички рецепти на мама - с информация за снимка и калории
Състав: за 12 ябълкови кифли
Подготовка:
За Рецепта за ябълкови кифли Загрейте фурната до 180 ° C, докато натискате решетката върху средната шина на фурната.
Първо пригответе ябълките. За целта обелете ябълките и нарежете на малки кубчета.
Междувременно пригответе формата за мъфини. Поставете хартиена форма за печене във всяка кухина. Ако нямате под ръка, разпределете малко мазнина (маргарин или масло) върху всяка отделна кухина.
Сега пригответе тестото за мъфините с ябълки. За да направите това, разбъркайте мекото масло, захарта, ваниловата захар и яйцата в купа за смесване с помощта на електрически миксер или кухненски робот, докато стане пенливо.
Във втори съд смесете добре брашното, солта и бакпулвера. Ако е необходимо, пресейте брашното през фино сито, така че да има фина структура.
Добавете тези сухи съставки наведнъж към пенливата, разбъркана пяна от яйчена захар и сгънете с помощта на лъжица за разбъркване, като разбърквате достатъчно дълго, докато съставките се смесят добре. Сега тестото е подготвено за пълнене във форми.
Сгънете около 2/3 от парчетата ябълка под тестото за мъфини. В края разбъркайте рома или малко мляко на вкус.
Изсипете тестото за мъфини в отделните вдлъбнатини на тавата за мъфини с лъжица, тестото може лесно да достигне до горната част на тавата.
Накрая разпределете останалите парчета ябълка във тестото за мъфини във всяка кухина и натиснете с ръка.
Печете ябълкови кифли в предварително загрята фурна на 180 ° C на средния рафт с гореща/долна топлина за около 25-30 минути.
Оставете ябълковите кифли да се охладят малко, след това прах с пудра захар, сервирайте пресни.
Малко канела, добавено към тестото за мъфини с ябълки, му придава много специален вкус, особено през зимните месеци.
Кифла с ябълки съдържа около 227 kcal и 10 g мазнини