Ябълкова торбичка с намалени въглехидрати - фабрика за салата
Чанта от ябълка диетично брашно без захар и въглехидрати.
Минавам покрай пекарните в подлеза 99 пъти от сто пъти, без дори да се замислям за пазаруване, но за момент винаги флиртувам с мисълта какво, ако се забавлявах с торба ябълки или добър шоколадов кроасан.
След това, вместо сладкиши, поемам дълбоко въздух и продължавам хубаво, докато продължавам да мисля как мога да направя тези ябълкови бисквитки на диета, за да може да се консумира и от тези, които не искат да наддават на тегло?
Е, искам да кажа, че проектът беше успешен, т.е. ябълкови торбички с ниско съдържание на въглехидрати, направени в мини размери! 🙂
Рецепта за торбичка с ябълки
Съставки на ябълкови торби (за 15 бр.):
- 18 dkg Dia Wellness - 50% намалено въглехидратно брашно (може и от пълнозърнесто брашно, но тогава съдържанието на въглехидрати ще бъде по-високо!)
- 1,5 дл кокосово мляко
- 2 супени лъжици (40 г) разтопено кокосово масло
- 1 супена лъжица (20 г) четвърт подсладител
- 1 щипка хималайска сол
- 1 M яйце за смазване
- За пръскане, пудра захар от еритрит или една четвърт подсладител на прах (по избор).
- 1 ябълка (обелена, без семена 10 dkg)
- 5 dkg нишесте от тапиока, смесено с 1 супена лъжица вода, докато стане гладко
- 70 мл вода
- 1 супена лъжица (20 g) четири пъти по-сладка смес от стевия и еритритол
- 1 пакетче (10 g) ванилов еритрит
- 1 чаена лъжичка смляна канела