Ябълков щрудел - Féerie торта

Ето десерт, който ще се хареса на любителите на канелата и ябълките. Сезонен десерт, който да приготвите и преработите толкова много, че ще ви хареса. Традиционно приготвен с ябълки, канела, стафиди и трохи от хляб, този виенски специалитет все още се опитва топъл, за да оцени хрупкавото му тесто ... а защо не и придружен с малко сметана или топка сладолед ванилия? Или спекулуи като.

В Féerie Cake избрахме да модифицираме 2-3 неща. Без ядки, без лимонова кора ... Заменихме хлебните трохи с натрошени спекулус.

Що се отнася до тестото, ние го правим, ако имаме време, защото нищо няма да замести домашното. В противен случай вземете фило сладкиши за тези, които бързат.

Рецептата за дълъг щрудел с ябълки:

- 100гр русо грозде

- сок от половин лимон

- 1 чаена лъжичка канела

- 160 г захар от червеноябъл

- 100 г натрошени спекулус

- 60 г разтопено масло

Изсипете рома върху гроздето. Книга.

Нарежете ябълките на кубчета, добавете лимоновия сок.

Смесете захарта и канелата. Добавете ги към ябълките.

Тесто за щрудели за смелите, които искат да започнат (ако не е посочено по-горе, вземете тестото Filo):

---