Ябълков сандвич хляб шарлот за 6 души - рецепти на масата

Съставки

  • 500 г Francine брашно за домашен хляб
  • 1/2 чаена лъжичка (и) канела
  • 100г захар
  • 120 г масло
  • 1, 3 кг ябълки
  • 1, 5 чаена лъжичка (и) сол
  • 1, 5 чаена лъжичка (и) сол
  • 2 супени лъжици (и) масло
  • 1 шушулка ванилия
  • 2 пакетчета специална хлебна мая за хляб Francine

Подготовка

Приготвям хляба си според инструкциите на Франсин и след това го оставям да си почине поне 2 часа. За тази рецепта ми трябват 10 филийки сандвич хляб.

хляб

Обелвам ябълките, нарязвам ги на четвъртинки и премахвам сърцевината. Нарязах четвъртинките ябълки на дебели филийки, след което ги сложих със сиропа им в тенджера с 6 с.л. супени лъжици вода, разцепената шушулка ванилия, канела и 80 г захар. Покривам тигана и варя ябълките в продължение на 10 до 15 минути, като гледам, за да не се смачкат. Оставям да се охлади. Събирам шушулката ванилия, изстъргвам семената ванилия и ги смесвам с ябълките.