Ябълков пудинг Бутер рецепта за сладкиши - Торти - Изпробвани Рецепти за фото торти за
През сезона на ябълките могат да се приготвят голямо разнообразие от бисквитки. Такава е тази пудинг ябълка, много вкусна.
Съставки на рецепти (лични)
За пълнене:
- 14 бебешки гъби
- 70 dkg настъргани ябълки (5 по-големи idared ябълки)
- 3 супени лъжици кафява захар
- лимонов сок на вкус
- смляна канела на вкус
За пудинг:
- 80 г крем на прах с аромат на бял шоколад
- 4 супени лъжици захар
- 800 мл мляко
- 1 яйчен жълтък за смазване
Подготовка
Извадете бутер тестото от фризера и го оставете да се разтопи. Разглобен, той се състои от точно 4 листа (налични в Lidl). Поставяме хартия за печене на дъното на малък лист за печене. Двата листа се поставят един до друг. Поставяме бебешките бисквити върху тестото, плътно един до друг. Върху пандишпаните слагаме настърганите ябълки, овкусени с 3 супени лъжици захар (може да има повече захар на вкус), лимонов сок и канела, (аз изцедих сока малко) Разпределяме го равномерно върху пандишпаните. Правим дебел пудинг от млякото, 4-те супени лъжици захар и пудингите, след което го изсипваме върху настърганите ябълки, докато е още топъл, но не горещ. Надупчете останалите две теста с вилица и поставете върху пудинга. Разбийте жълтъците и намажете тестото. В предварително загрята фурна на 200 С, прибл. Печете 30-35 минути до светлокафяво. Оставя се да се охлади добре и след това се нарязва.