Ябълков пай с малинов сос Вижте рецептата на Кауфланд

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (10 броя)

300 гр	малина (замразена)
250 гр	брашно
125 гр	меко масло
1 връх на ножа	сол
100 g	пудра захар
600 гр	ябълки
0,5 чаена лъжичка	канела
1 връх на ножа	смлян карамфил
1	жълтък
20 гр	кафява захар

Подготовка

За тестото смесете 80 г пудра захар със сол. Добавете маслото и жълтъка и омесете всичко с миксер, докато получите гладко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно или 1 супена лъжица вода. Завийте във фолио и оставете да изстине за час.

Фурната е предварително загрята до 190 градуса (рециркулираният въздух: 165 градуса). Омесете тестото добре върху работната повърхност, поръсена с малко брашно, след което го поставете в кръгла форма на тръпчица (диаметър около 24 см). см), а излишъкът се изрязва.

Тестото се набожда няколко пъти с вилица. Печете първо в предварително загрятата фурна за 15 минути.

Междувременно обелете ябълките, отстранете семките и нарежете на много тънки филийки. Кафявата захар се смесва с канела и карамфил.

Разпределете ябълките върху тестото и поръсете върху захарната смес. Печете в горещата фурна за 25-30 минути. Извадете от фурната, оставете да се охлади върху решетка за торти.

Поставете малините с останалата пудра захар в тенджера, оставете да заври и оставете да къкри около 10 минути. Прецедете през фино сито. Извадете тартата от тигана, поднесете със сос.