Ябълков пай с канела - поетапна рецепта със снимка нататък

Какво може да се сравни с ароматизиран ябълков пай с деликатен протеинов връх като меренга? Не можете да намерите по-добър десерт за чай! Гледайте и записвайте как се прави ябълков пай с канела.

СЪСТАВКИ

  • Яйца 2 броя
  • Масло 150 грама
  • Натурално кисело мляко 3 с.л. лъжици
  • Сол 1 щипка
  • Сода 1 чаена лъжичка
  • Чаши за брашно 2
  • Ябълки 400 грама
  • Захар 150 грама
  • Ванилия 1 Щипка
  • Зехтин На вкус
    за омазняване на съда за печене
  • Канела 1-1,5 чаени лъжички

снимка

Отделете жълтъците от протеините. Изпратете катериците в хладилника, все още нямаме нужда от тях. Сега направете тесто за основата на пая: смесете меко масло с брашно, кисело мляко, сода за хляб и два жълтъка. Добавете две супени лъжици захар и щипка сол. Смесете всичко.

канела

Замесете тестото, то може леко да полепне по ръцете ви, но трябва да е доста твърдо.