Ябълков пай от Singlek; che - рецепта попитайте мама

Време за подготовка

За тази торта не ви трябват много кухненско оборудване, нито редки съставки, нито голямо изживяване при печене, нито много време, нито фурна, нито тава за печене. Микровълнови и микровълнови съдове са достатъчни, напр. Б. голяма чаша за мляко за кафе или купа със зърнени храни. Ако нямате електрическа бъркалка, използвайте вилица.

съставки

• 1 яйце
• 50 г масло (слънчогледово или рапично семе)
• 50 грама захар
• 1 щипка сол
• 100 г брашно или смлени бадеми/лешници
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1 ябълка
• ако е необходимо малко масло за тигана

подготовка

1. Разбийте добре яйцето с вилица, добавете олиото и разбъркайте добре.
2. Добавете захар и сол, разбъркайте добре.
3. Първо смесете добре брашното, бакпулвера и канелата и след това изсипете течността (ако имате сито, пресейте го).
4. Разбъркайте всичко добре. Ако тестото е твърде твърдо, добавяйте по малко по-голяма течност (вода, ябълков сок или мляко) по една супена лъжица. Ако тестото "пада от лъжицата трудно", то има правилната консистенция.
5. Обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете на малки парченца и внимателно разбъркайте в тестото.
6. Намажете контейнера, безопасен за микровълнова фурна, с масло или масло. (Поставете около 1/2 чаена лъжичка масло във формата, поставете в микровълновата фурна за 10 секунди и след това намажете с парче хартия за опаковане на маслото).
7. Изсипете тестото в тавата и печете с пълна сила 5 минути. Внимание, тестото все още ще втаса, така че напълнете формата само на 3/4. Количеството тесто е достатъчно за две купи за зърнени храни с общ капацитет 350 мл. Ако напълните тестото в 4 нормални чаши за кафе, получавате кифли.

Съвет за хората, които искат да пекат за страдащи от алергии или хора с непоносимост: Със смлени бадеми вместо брашно, тортата не съдържа глутен. Без мляко и масло той не съдържа млечни протеини и лактоза.

---