Ябълков оцет - наистина добър за здравето ми за отслабване
Ябълков оцет - наистина добър за отслабване?
Когато (за щастие дълго време!) Търсех различни възможни агенти за „диета“, често срещах ябълков оцет като възможен редуктор на мазнини (коса). Тествах, пиех, но разбира се, при липса на промяна в начина на живот, не получих реални резултати с него. Все пак все още срещам много места в препоръките с този продукт, който се размножава в много форми, за да помогне при отслабване. Чувствах, че си струва да разгледам малко по-нататък какво може да стои зад това. Защо ябълков оцет, а не „традиционен“?
Ябълковият оцет се използва в кухнята и медицината от векове. Смята се, че Хипократ е предписвал ябълков оцет при различни заболявания. За да се получат ползите за здравето от ябълковия оцет, той трябва да съдържа полезни ензими и минерали, на които най-добре отговарят „органичните“ продукти.
Ябълковият оцет съдържа ензими и полезни бактерии, гъбички с дрожди, които придават на продукта леко тъмен цвят. Този цвят показва правилното съдържание.
Как се прави оцет от сайдер?
Ябълковият оцет се прави в двуетапен процес. Първо ябълките се нарязват и ябълковият сок се изцежда. Към течността се добавят бактерии и мая, за да започне процесът на ферментация. Захарите се превръщат в алкохол. Във втория процес на ферментация алкохолът се превръща в оцетна киселина от бактериите. Тези бактерии са най-отговорни за ползите от този ябълков оцет.
Какви са ползите от ябълковия оцет?
Леко регулира нивата на кръвната захар
Ябълковият оцет има няколко предимства за подобряване на функцията на инсулин и нивата на кръвната захар. 1 супена лъжица ябълков оцет, смесен с вода и консумиран преди хранене, повишава чувствителността към инсулин и значително понижава кръвната захар по време на хранене. Има антигликемичен ефект. Подобрява инсулиновата чувствителност в храни с високо съдържание на въглехидрати. Например нивата на кръвната захар при ядене на печени изделия. 2 супени лъжици ябълков оцет, смесени с вода и консумирани преди лягане, намаляват нивата на глад в кръвта и ви помагат да спите по-добре.