Ябълките са полезни за; s Heart Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
Фибрите ви са здрави, както и многото витамини. Но ябълките също могат да предпазят от заболявания, свързани със затлъстяването, накратко: метаболитния синдром и по този начин да предотвратят задействаните сърдечни заболявания?
Фибрите ви са здрави, както и многото витамини. Но могат ли ябълките да предпазват и от заболявания, свързани със затлъстяването, накратко: метаболитния синдром и по този начин да предотвратяват сърдечните заболявания, предизвикани от него? Вероятно да, както доказват последните резултати от проучването. Изследователите оцениха данните от проучването на Националната здравна и хранителна експертиза, проведено от 1999 до 2004 г.
Ябълките намаляват високото кръвно налягане
Той показа, че хората, които ядат ябълки под каквато и да е форма, намаляват риска от развитие на високо кръвно налягане или увеличен размер на талията, свързани с метаболитни симптоми с 27 процента.
Делът на С-реактивния протеин, маркер на възпалението за сърдечни заболявания и диабет, също е по-нисък при ядещите ябълки. Яденето на ябълки е здравословно, както показват други проучвания: В здравеопазването на жените в Айова и във финландско проучване яденето на ябълки също е свързано с нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.
Какво прави ябълката толкова здравословна за сърцето ни?
Изследователите подозират, че антиоксидантните флавоноиди са особено отговорни за това. В ябълката има много такива: Например кверцетин, епикатехин, епигалокатехин и кемпферол. Те предлагат защита срещу окисляването на лошия LDL холестерол и последващото образуване на така наречените язви (отлагания) в съдовите стени.
Тези антиоксиданти са само част от сложния хранителен пъзел в ябълките. Известно е също така, че пектинът в ябълките, разтворими фибри, има понижаващ холестерола ефект. Витамин С също има антиоксидантен ефект. Изследователите подозират, че това не е всичко, но че ябълките предлагат сложен коктейл с активна съставка, който има превантивен ефект при сърдечно-съдови заболявания.
Но всъщност „как“ и „защо“ също са по-малко важни: за да можете да се възползвате от всички здравословни ползи на ябълката, най-добре е винаги да ядете цялата ябълка, с изключение на ядката и стъблото. Тъй като много здравословни фитохимикали са скрити под кожата. За щастие ябълките никога не стават скучни, защото могат да се приготвят в много варианти на рецепти за ябълки: да се ядат чисти, настъргани на мюсли или кисело мляко, като ябълково пюре, палачинки с ябълки, като печена ябълка, като прясна съставка в салата, като Сок или дори като плодов компонент към обилни ястия като черен дроб или патица.