Ябълките регулират метаболизма и телесното тегло Начин на живот, здраве и фитнес Свобода
От Петре Добреску, неделя, 4 декември 2011 г., 19:09 ч.
С високо съдържание на хранителни вещества, те регулират метаболизма и телесното тегло, избелват зъбите и задоволяват желанието за сладко. Освен това, консумирани ежедневно, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания чрез понижаване на холестерола в кръвта, прогонват астмата и предпазват от рак на дебелото черво.
Помага за храносмилането и отслабването
За начало е добре да знаете, че ябълките са отличен източник на фибри, които помагат на храносмилането и насърчават загубата на тегло. Поради тази причина те са много подходящи при диети. Неотдавнашно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, показа, че ако ядем ябълка вместо шоколадова торта, нивото на захарта в тялото се балансира, допринасяйки за регулирането и правилното функциониране на метаболизма. В същото проучване изследователите показват, че ябълките, богати на флавоноиди (водоразтворими антиоксиданти), са една от трите храни (заедно с червеното вино и крушите), които намаляват риска от смъртност от коронарна болест на сърцето.
По-нисък холестерол
Ябълките също са най-ефективни, когато става въпрос за понижаване на холестерола. Те съдържат влакно, наречено пектин, считано за едно от най-страховитите оръжия срещу холестерола. Освен това в ябълковите кори има големи количества кверцитин, флавоноид със силно антиоксидантно действие, който усилва действието на витамин С и по този начин предпазва от рак като цяло.
Той се бори с раковите клетки
Изследователите също така показаха, че ябълките значително намаляват с 39-43% растежа на раковите клетки на черния дроб и дебелото черво, особено вкусния червен сорт и златните ябълки. Антиоксидантното действие на 100 г ябълкова кора е еквивалентно на антиоксидантното действие на 1500 мг витамин С. Консумирането само на ябълкова пулпа или сок има антиоксидантно действие 10 пъти по-ниско от цялата ябълка, тъй като съединенията, отговорни за този ефект, са концентрирани в кората.
Специалистите са показали също, че консумацията на 3-4 ябълки седмично поддържа здравето на белите дробове и панкреаса.