Ябълки с червено вино на пара с рецепта на Бри Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,1 mg | (18%) | |
| Витамин К | 12 µg | (20%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 4,3 mg | (36%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 52 µg | (17%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,9 mg | (15%) | |
| Биотин | 16 µg | (36%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,3 µg | (43%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 27 mg | (28%) | |
| калий | 473 mg | (12%) | Повече ▼ |
| Калций | 245 mg | (25%) | Повече ▼ |
| магнезий | 36 mg | (12%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,3 mg | (9%) | Повече ▼ |
| йод | 22 μg | (11%) | Повече ▼ |
| цинк | 2 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 25,6 g | ||
| пикочна киселина | 38 mg | ||
| холестерол | 116 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 30 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Изплакнете ябълките и разрежете наполовина. Задушете ябълките в червеното вино за около 5-8 минути.
Раздробете фино помпения никел. Накратко препечете в тиган.
Разбъркайте сметаната и крем крем и при разбъркване намалете до кремообразен сос. Подправете с лимонов сок и пудра захар.
Отстранете бри. Извадете ябълките от червеното вино. Издълбайте нещо с топка и нанесете бри върху него. Сервирайте със соса.