Ябълки - ползите и вредите за човешкия организъм, полезните свойства на накиснатите ябълки, индикации и

Няма да бъде преувеличено да се каже, че най-значимият плод на нашата трапеза е ябълката. Той има изключителни ползи за здравето. Например, при хипертония от тип 1 и 2, по своята ефективност плодовете не отстъпват много на медикаментозното лечение.

Едно от невероятните му свойства е способността да "настройва" устойчивостта на организма към почти всички заболявания.

Историята познава случай, когато възрастен мъж на 73 години падна под леда и прекара няколко часа в ледената вода, докато му помогнаха да излезе. Най-удивителното е, че той остана абсолютно здрав, дори нямаше хрема. Когато лекарите, заинтересовани от такава мощна имунна система, изясниха диетата му, се оказа, че мъжът е страстен любител на ябълките. „Ям по 20 ябълки на ден!“, Каза той на лекарите.

Мнозина ще се интересуват от факта, че почистват добре кожата от акне.

За разлика от много други плодове, които при определени условия могат да навредят на организма, ябълките почти никога не увреждат здравето.

Защо ябълките са полезни

Тези плодове са не само красиви, вкусни, но и много полезни. Те съдържат до 80% вода, лесно се абсорбира от тялото, което обяснява освежаващия им ефект. Те са богати на органични киселини, които са важни за нормалната чернодробна функция. Съдържат и голямо количество лесно смилаеми въглехидрати - глюкоза, фруктоза, захароза. Тяхната пулпа съдържа значително количество пектинови вещества. Ябълковият пектин действа като сорбент, премахвайки токсините от тялото, които могат да причинят значителна вреда на човешкото здраве.

Ябълките съдържат благоприятна комбинация от минерални соли. Някои сортове имат тръпчив вкус поради наличието на танини в тях, които допринасят за по-доброто усвояване на витамините..

Но ябълките са особено ценни като доставчици на витамини, необходими за организма. Тези плодове се консумират предимно сурови, което означава, че всички полезни вещества, включително витамини, човек получава във възможно най-пълно количество.

Витамини и минерали

Ябълката е един от лидерите по съдържание на витамин Р (флавоноиди). Ползите за здравето от ябълките се дължат до голяма степен на наличието на флавоноиди. Установено е, че тези сложни химични съединения укрепват капилярите, предотвратяват образуването на склеротични плаки по стените на кръвоносните съдове, имат противовъзпалителен ефект и действат като лек холеретик. Витамин Р е в състояние да неутрализира вредата от радиацията.

Ябълките съдържат много витамин С, благодарение на което те са в състояние да укрепят имунната система, да повишат защитните сили на организма.

---