Ябълки, по-лоши за зъбите от безалкохолните напитки

Нискокалорична и източник на фибри, ябълката има голям брой ползи, редовно подчертани от лекари и специалисти. Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, холестерол в кръвта, предотвратяване на някои видове рак: с оглед на такива ефекти е трудно да се повярва, че плодовете могат по някакъв начин да навредят на нашето тяло и все пак. Според проучване, проведено от Денталния институт на King's College London в Обединеното кралство, хората, които ядат ябълки, са 3,7 пъти по-склонни да имат увреждане на зъбите си, отколкото потребителите на безалкохолни напитки поради високата киселинност на плодовете.

ябълки

За да стигнат до такова заключение, изследователите са проследили над 1000 жени и мъже на възраст между 18 и 30 години, при които са се опитали да установят връзка между износването на зъбите и диетата. По време на работата те търсели увреждане в зъбите на участниците в двата милиметра емайл и в дентина, основното вещество, което се намира в зъбите под емайла. След това те сравниха тези наблюдения с диетата на субектите. По този начин те заключиха връзка между другото между консумацията на ябълки и ерозията на зъбите.

"Лекарите с право казват, че яденето на ябълки е полезно за вас, но ако ги ядете твърде бавно, високите нива на киселинност могат да увредят зъбите ви. Напитките, по-често свързани с диетична ерозия, особено Coca-Cola. Cola, не показва повишен риск", каза професор Дейвид Бартлет, който ръководи проучването. Цитиран от Daily Mail, той подчертава: "Не е само това, което ядем, а начинът, по който го ядем".