Ябълка задушено лилаво зеле - кухнята на Еди

Най-голямото използване на лилавото зеле е приготвянето на зеле на пара от него

Обичам задушено лилаво зеле!:) Може да се овкуси по много начини и да се хвърли голямо разнообразие от храна: може да се добави към юфка, но също така се комбинира добре с червени меса и патици, или дори гъска. Здравословен, лесен за правене и божествено вкусен. Струва си да опитате сега, за да се изправите срещу нея уверено в коледното меню.:)

лилаво

Има много рецепти за приготвянето му, но експериментирах с версия, която отговаря на всяко от изброените по-горе меса. Харесва ми относително по-лекия вкус, когато нито оцетът, нито сладостта са прекалено вредни в него, но за да усетя страхотния вкус на лилавото зеле.

Състав:

- 1 средно лилаво зеле

- 2 глави лук