Ябълка, кестеняв стъклен крем (вещица крем); Изтегляне на рецепта

вещица

Състав:
50 dkg сладки ябълки, 1 яйчен белтък, прибл. 4 супени лъжици пудра захар, 50 dkg замразена сладка кестенова маса, 2 супени лъжици ром, 2 dl бита сметана, 8-10 бебешки пандишпанови торти
за декорация:
бита сметана

1. След размразяване на стайна температура, разбийте кестеновата маса, подправете с ром и половината захар, след което разбъркайте добре с разбитата сметана.
2. Измийте ябълките, пробийте семената им със специален удар, за да запазите ябълките цели. Поставете върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио, и печете в предварително загрята фурна на умерен огън (180 ° C, фурна с въздушно разбъркване при 165 ° C) за 40-45 минути. Изчакайте, докато изстине, след това изваждаме месото от черупката и с вилица го разбиваме на паста.