J Унгарците са в опасност - правителството наблюдава

От здравна гледна точка може да бъде опасно да се яде бръмбар, а чужд за района вид насекоми също може да представлява риск за опазването на природата, пише в отговора си на представителен въпрос министърът на земеделието Ищван Наги. Ръководителят на министерството обаче не отговори колко ресурси са необходими за производството на един килограм говеждо или хранително насекомо, нито отговори на факта, че консумацията на месо може да бъде опасна. Учените казват, че приемът на животински протеини трябва да бъде намален, за да защитим човешкото здраве и околната среда.

опасност

Erokos Domokos, събота, 10 август 2019 г., 15:46

Все още не ядем бръмбари, но може ли да дойде времето? Ágnes Vadai, член на парламента от Демократичната коалиция, изпрати писмен въпрос до министъра на земеделието.

Политикът цитира и статия, публикувана в Magyar Nemzet през юли, в която Министерството на земеделието посочва в статията, че „въпреки че използването на насекоми за храна не е нова идея, тяхното отглеждане изисква практики за безопасност и качество на храните, различни от традиционните животновъдни практики. Ако приемем добра практика, непреработените храни за насекоми, произведени при подходящи условия, могат да бъдат източник на протеин, подобен на непреработеното месо по отношение на безопасността на храните, биологичното и химическо замърсяване. " Според статията на унгарската нация, докато псевдомесата (заместители на растителна основа - бел. Ред.) Стават все по-широко достъпни, насекомите все още не са. Организацията на обединените нации казва, че насекомото може да бъде източник на протеини в бъдеще в пренаселен свят. В Европа почти няма търсене на годни за консумация насекоми, но лобирането от международни организации може да прекрои пазара, каза журналистът на вестника. (Авторката на статията дори спомена, че радикалните борци за правата на животните, най-вече леви и зелени партии, казват, че трябва да се яде 50-70 процента по-малко животинско месо, за да се избегне климатична катастрофа и са необходими дори по-строги мерки за хуманно отношение към животните.)

Във връзка с това Агнес Вадай поиска това от министър Ищван Наги

  • опитвали ли сте някога храна на основата на насекоми/съдържаща насекоми?
  • Опасности за безопасността на храните по време на консумация на говеда, свине и домашни птици (спонгиформен енцефалит, ASP, птичи грип)?
  • Колко ресурси са необходими за производството на 1 килограм говеждо месо?
  • Колко ресурс е необходим за производството на 1 килограм хранително насекомо?

Нараства броят на неизвестните заплахи

Ръководителят на министерството не отговори на въпросите, той само повтори онова, което Министерството на земеделието преди това беше казало на унгарската нация, че подобни храни са рискови. Министърът подчерта, че въпросът за безопасността на хранителната верига е от първостепенно значение за правителството и те са ангажирани с развитието и поддържането на благоприятния статут на Унгария за здравето на животните.