Извънредни новини! Нови правила за ресторанти и тераси
Автор: Елена Маринеску/Дата на публикуване: 26-05-2020 17:05
Според документ, получен от Antena 3, правителството на Орбан е подготвило поредица от мерки, които ще бъдат наложени на собствениците на ресторанти и тераси, когато те се отворят отново. Според проекта, изготвен от властите, заведенията за обществено хранене ще отворят отново на 1 юни.
Съгласно документа, представен от Antena3, на първия етап, започвайки от 1 юни 2020 г., дейностите по сервиране и консумация на храна са разрешени на терасите/откритите пространства извън помещенията/фоайетата на заведения за обществено хранене със и без трапезария, както и столове помещения, предназначени за собствените им служители, без достъп до външни лица.
Във втория етап, започвайки от 15 юни 2020 г., дейностите по сервиране и консумация на храна са разрешени в зоните за хранене в рамките на заведенията за обществено хранене, с изключение на тези, където се организират събития.
На третия етап, започвайки от 1 юли 2020 г., са разрешени всички кетъринг дейности във и извън всички заведения за обществено хранене. Тази стъпка се прилага само ако състоянието на предупреждението продължава и след 18 юни 2020 г., в противен случай всички ограничения ще бъдат премахнати от 15 юни 2020 г. нататък.
Задължения на ресторантите:
-гарантира, че правилата за физическо разстояние се прилагат ефективно и че физическото взаимодействие между клиентите се избягва, доколкото е възможно
-ще се опита чрез работни процедури и ще намали колкото е възможно повече взаимодействието между служители-клиенти
-разстоянието между облегалките на столовете на съседните маси трябва да бъде най-малко 1,5 м, обикновено масите са максимум 4 или 6 души,
- изключения от това правило са храненията, при които членове на едно и също семейство или групи познати са членове, но не повече от 10 души на масата, с 1 м между местата и задължителни с предварителна резервация
- препоръчително е да се запълнят местата с предварителна резервация в ресторантите с трапезария
- в ресторантите за бързо хранене операторите и надзорните органи ще препоръчат на клиентите да оставят едно място свободно между хората
- в случай на ресторанти в хотелите, се препоръчва да се приложат решения за предварително записване
- при сервиране на храна, персоналът ще носи маска и ще дезинфекцира ръцете си.