Известните личности също следват алкална диета, богата на алкализация на зеленчуци

Най-новият фаворит на знаменитостите е алкализиращата диета, която има за цел да поддържа рН на тялото между 7,35 и 7,45. В допълнение към загуба на тегло, тя също така обещава да излекува много заболявания.

Свръх стриктната диета трябва да избягва всякаква храна, която е прекалено подкисляваща, като нишестени зърнени храни, тестени изделия, бобови растения и боб, всички млечни продукти, месо и риба. Освен това не се допускат чай, кафе, захар, газирани напитки и алкохол.

Диетата се спазва и от Виктория Бекъм, Гуинет Полтроу, Дженифър Анистън и Кирстен Дънст, въпреки че никой от тях не изглежда да отслабва.

Седемдесет процента от храненията трябва да се състоят от алкални храни, като останалите тридесет процента са кисели за ядене със зеленчуци и плодове. Книга с рецепти за диетата също е издадена от готвачите Вики Еджсън и Наташа Корет. Същността на диетата е обяснена в тяхната книга по такъв начин, че киселите храни да са тежест за организма и да доставят киселинни вещества в кръвта, които също натоварват черния дроб и бъбреците.

---