Известни вегетариански спортисти; Кафе Любек

и как да си набавим достатъчно протеин

Концепцията за безмесна диета може да бъде бестселър за много спортисти и техните фенове. Изискванията към натоварващи дейности, които са необходими за игри/мачове или редовни упражнения, могат, в зависимост от играча и спорта, да изискват до 6000 калории и 200 грама протеин дневно. Как могат известните вегетариански спортисти да отговорят на тази нужда, без да ядат месо?

Докато е доказано, че диетите на растителна основа помагат за намаляване на риска от диабет, рак и сърдечни заболявания, както и за по-бързо възстановяване на разкъсванията на мускулите и сухожилията и подобряване на притока на кръв и кислород, някои все още подчертават трудностите, пред които са изправени вегетарианците и вегетарианците изправени пред постигането на своите спортни цели. Диетологът от NFL Мици Дулан обяснява, че за някои играчи е по-лесно да получат огромното количество калории и протеини, от което се нуждаят, като ядат храни с високо съдържание на протеини и по-калории за домашни любимци. Самото тяло обаче преработва по-лесно зърнените култури, зеленчуците, бобовите и плодовете в енергия. Единственият проблем, според Дулан, е, че са необходими много от последните храни, за да задоволят нуждите на тялото на играчите от НФЛ - както и строга бдителност по отношение на хранителните вещества, които консумират. Киноа, боб, коноп, ядки, семена и вегетариански/веган протеинови шейкове/смутита могат да помогнат на тези известни вегетариански спортисти да отговорят на техните нужди. Нека се срещнем с някои известни спортисти, които са останали без месо, въпреки неприятностите, и ще разберем как работи за тези вегетариански спортисти!

Мартина Навратилова

Докато повечето тенисисти ще се пенсионират в началото на средата на 30-те години, суперзвездата Мартина Навратилова оценява способността си да удължи състезателния си игрален живот до петдесетгодишна възраст, следвайки строга веганска диета. Навратилова препоръчва да се ядат пресни, непреработени, сурови, цели, растителни и органични храни, когато е възможно, и обяснява диетичните си насоки в това видео. Мартина спечели общо осемнадесет големи международни шампионати по тенис и стана втора в още четиринадесет състезания.

Футболната легенда Джо Намат

Известният играч на Ню Йорк Джетс Джо Намат стана виден вегетарианец и заяви в интервю: „Вегетарианец съм от няколко години. Фред Драйър от Овните е един от десет години. Това показва, че не се нуждаете от месо, за да играете футбол. “Въпреки че не се знае много за подробностите относно диетата на Джо, очевидно е, че Намат е продължил своя стил на здравословно хранене, след като е напуснал футбола и по-късно успешно от години на прекомерно Консумацията на алкохол се възстанови.

Футболистът Рики Уилямс

Точно преди сезона си през 2005 г., когато играе за Маями Делфините, носителят на НФЛ Heisman Trophy Рики Уилямс реши да стане вегетарианец. Как мина? Е, освен че трябва да поръчва това, което той нарича „странични ястия“ (напр. Салати и т.н.), за да яде в повечето ресторанти, Уилямс съобщава, че има „тонове енергия“. Не само това, но Men’s Journal споделя, че след като Уилямс стана вегетарианец, „той имаше пет успешни сезона, носейки топката на 1121 ярда през 2009 г., страхотен подвиг за всеки играч от НФЛ. „Това промени играта и тялото ми“, казва Уилямс. Съобщава се, че Уилямс няма затруднения да задоволи хранителните си нужди, заявявайки, че здравословният му начин на живот включва не само вегетарианска диета, но и медитация и йога. Уилямс казва: „Здравият ум, тяло и душа са причините да имам дълъг живот като професионален футболист.“ Уилямс играе за НФЛ в продължение на десет сезона.

Световноизвестната пистова звезда Карл Луис

Когато олимпийският спринтьор Карл Луис разбра, че трябва да се справи добре в Мондиал 1991, той реши да стане веган. След това решение Луис съобщи, че провежда най-добрата среща през целия си живот. Други също взеха под внимание и през 1991 г. Луис беше обявен за спортист на годината на ABC в широкия свят на спорта. Той спечели и девет олимпийски златни медала. Луис каза: „Открих, че човек не се нуждае от протеин от месо, за да бъде успешен спортист. Всъщност най-добрата ми година на пистови състезания беше първата година, когато ядох веганска диета. Освен това, продължавайки с веганска диета, теглото ми е под контрол, харесвам начина, по който изглеждам ... Харесва ми да ям повече и се чувствам добре.

Боксьорът Майк Тайсън

Въпреки че Майк Тайсън, известен също като "Железният Майк", стана веган, за да изхвърли "лошите наркотици/кокаин" от системата си, той също отбеляза забележителна загуба на тегло от 100 паунда, откакто направи промяната. Бившият шампион по бокс Тайсън включи веганството в цялостната си промяна в начина на живот към по-добро, заявявайки: „Отиването на веган ми даде още една възможност да живея здравословно. Бях толкова запушен от всички лекарства и лошия кокаин, че едва дишах, високо кръвно, почти умирах и имах артрит. И когато станах веган, всички тези неща изчезнаха. “В скорошно видео, показано на Опра, Тайсън каза, че наистина се радва на новия начин на живот, подобрен на отношенията и семейното време.

Тенисистката Венера Уилямс

След като е диагностициран със синдрома на Шегрен, автоимунно заболяване, което причинява умора и болки в ставите, шампионката на Уимбълдън Венера Уилямс е решена да се излекува сам. Това пътуване включваше и превръщането в суров веган. Уилямс споделя, че пие много житна трева и много пресни сокове и смутита, за да помогне за увеличаване на протеиновия баланс. Твърди се, че сестра й Серена е проявила солидарност да се присъедини към Венера в диетата й и да й помогне да въведе допълнителни холистични алтернативи като „йога и масаж“. Венера сега предпочита сурова храна и също яде зърнени храни, тестени изделия и хляб преди игрите. Тя отдава промяната в диетата си на впечатляващо атлетично завръщане и успешното управление на симптомите на болестта си.

Баскетболистът от НБА Джеймс Джоунс

Джеймс Джоунс от Детройт Пистънс е един от първите играчи в НБА, който се присъедини към други спортисти, които стават вегетарианци или вегани. Джоунс обяснява, че странните часове на баскетболни игри създават предизвикателства за здравословно хранене - но той успява. С повечето игри, приключващи късно през нощта, обикновено следват пресконференции и престоя в хотелските стаи късно вечер, ако не и друго дълго пътуване до най-близкия град. Храната в рум сервиз и ястията за хранене са груби, според Джоунс, който обяснява, че често се оказва, че „... поръчва пет страни задушени броколи, пет ястия от задушени аспержи и купичка кафяв ориз“, когато той се храни от вкъщи.