Известен в Австрия, етикетът Lait de hay пристига във Франция

известен

Производителите на биологични продукти току-що пуснаха нов етикет във Франция, наречен „Мляко от сено“, който вече е известен и защитен от Европейския съюз в германските страни, научихме от инициаторите във вторник.

Това наименование, официално признато миналия май от INAO (Национален институт за произход и качество), гарантира мляко от крави, хранени с „най-малко 75% трева или сено, без ферментирал фураж (c 'трябва да се каже, съхраняван с влажност от анаеробни, което може да доведе до до рискове за здравето, бележка на редактора) и без ГМО ", според пресата.

Етикетът за биологични продукти не е условие за поставяне на етикета "сено мляко", но 40-те производители на мляко от сено, определени до момента, са биологични, според агенцията, отговорна за тяхната комуникация.

„От 2007 г. и заместването на европейския етикет с френския етикет, биологичните спецификации вече не изискват метод за съхранение на фуража“, обяснява пред AFP Патрик Мерсие, производител на биологично мляко с етикет „мляко от сено“ в Champsecret (Орн).

Поддържането на суха храна обаче предотвратява развитието на листерия, което е възможно в случая на влажен тревен силаж или на салмонела в случая на царевичен силаж, продължава нормандският животновъд.