Изварен щрудел с бутер тесто - рецепта

Извараният щрудел с бутер тесто има дълга традиция в Австрия. Ето една чудесна рецепта, с която можете да вдъхновите гостите си.

Съставки за четкане

60 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
40 мин. време за готвене

1. За щрудела с извара с бутер тесто загрейте първо фурната на 180 градуса отгоре/отдолу и разточете лист за печене с хартия за печене и отгоре сложете разточеното бутер тесто.
2. Отделете яйцата. Разбийте твърд сняг с белтъка и щипка сол. Смесете яйчен жълтък, извара, ром, масло, ванилова захар, лимонова кора, захар, стафиди и крем на прах до кремообразна смес. Сгънете белтъците. Накрая добавете галета в зависимост от консистенцията.
3. Разпределете сместа върху тестото и работете бързо, навийте тестото, притиснете здраво краищата. Разбийте яйце и намажете щрудела с него.
4. Печете във фурната за около 40 минути до златисто кафяво.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

КЛАСИЧЕСКА ПОТАТУЛНА СТРУДЕЛ

Щрудел винаги пасва и се харесва на всички. Тази рецепта за класически картофени щрудели предлага по нещо за всеки вкус.

МЕСЕН СТРУДЕЛ

Този вкусен месен щрудел внася разнообразие на трапезата. Тази рецепта може да се приготви за нула време и гарантирано ще се наслади на всички.

РАСТИТЕЛЕН СТРУДЕЛ

Зеленчуков щрудел може да се предложи като предястие или основно ястие. Тази рецепта може да добави карфиол, моркови и др.

СТРАСТАНО СТАНДЕЛНО ТЕСТО

С помощта на тази рецепта тестото за щрудели се приготвя бързо и може да се пълни по желание.

ОЧАРОВАНИ БИЛКИ ВЪРТИ

Независимо дали е сладка или солена - Щрудел винаги се вписва. Тази рецепта за щрудел с мляно зеле е особено вкусна.

ЯБЪЛКА СТРУДЕЛ

Тази рецепта за щрудел с ябълки ще ви върне в кухнята на баба. Пясчето тесто прави ябълковия щрудел особено гладък.

Потребителски коментари

Изобилието е течно и е невъзможно да се създаде вихър с него! Нарязах тестото на малки парченца и го смесих с плънката. Цялата мишмаш се изсипа в тиган за хляб и, ето, се роди нов вкусен десерт! Можеш да бъдеш глупав, просто трябва да знаеш как да си помогнеш!

Това много ми харесва;) можете също да добавите кубчета хляб или галета към пълнежа за по-твърда консистенция - сега също е включено.

Купено в магазина бутер тесто с извара или пълнеж от ябълки ... винаги популярна рецепта ... защото върви наистина бързо и има вкус.

Бутер тестото, което купихте, го прави много бърз щрудел с извара, който също има добър вкус

Хубава рецепта, какво да правя с рома? Глътката между тях никога не е лошо, дори при готвене/печене, но не трябва да се включва в рецептата. (Във всеки случай една супена лъжица не е достатъчно близо, за да се вложат 50 mg стафиди.)

По време на подготовката за съжаление се появи следващият въпрос: защо изведнъж „лимонов сок“, когато съставките казват само „1 щипка настъргана лимонова кора“. След това просто добавих плисък сок.
За ястието 5 звезди, за това за съжаление само 2 - прави общо 3,5.

Щрудел е във фурната от половин час. Бях опитал предварително пълнежа и се чудех дали трябва да е толкова кисел. Мислех, че ще се "изпече".
Сега погледнете отново рецептата и забележете, че в съставките все още има нещо от 100g захар.
Убеден съм, че създателят на тази рецепта е бил пиян или зловещият текст „EL Rum“ се отнася до оскъдните остатъци, останали в бутилката му - или просто някой, който клишето за безнадеждно избледняване. Алм-Йоси искаше да потвърди.

Ромът, захарта и лимоновата кора в изобилие, благодарение на намека, вече са включени в препарата lg an Alm-Ösi; D

Винаги трябва да го правя без стафиди, за съжаление никой тук не ги харесва, но все пак е с прекрасен вкус.

Този POT STRUDEL С ПАКИРАНО ТЕСТО е наистина много добър и най-вече разнообразен вариант.

---