Извара в шоколадова обвивка с плодов сос

  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 49% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 49% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 8% протеин
  • 29% въглехидрати
  • 15% мазнини
  • 49% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

  1. Белият шоколад се разтопява над парата със сметаната и остърганото съдържание на ваниловата пръчка и след това се разбърква прибл. Оставете да се охлади до 35-40 градуса.
  2. Към студената извара, която, ако се пробие с парче вилица, се изсипва горната смес, добавя се маргаринът, без да се разтопява на студено, и се нарязва медът, а след това и половината вишна, като се изстисква добре от съдържанието на влага.
  3. След като смесим добре, го прибираме в хладилника за 3-4 часа (почти до нивото на замръзване).
  4. След като тестото се втвърди, то може да се формова (ако е течно, се сгъстява с кокосови люспи), да се извади от хладилника и да се оформи на топки, ръчно се навлажни с леко навлажнено, след това се намаже с разтопен шоколад и се охлади за още 5 -6 часа. Нека вкусовете продължават да узряват. (Под шоколадово покритие имам предвид леко да накапвате шоколада с лъжица, свиквам с него върху плътна тава за печене, поставяйки тава отдолу.)
  5. Черешно-червено вино-горски плодов сос:
  6. Нарязани, замразени горски плодове и нарязани череши с малко захар и ок. го готвим с половин дл сухо червено вино и сока от вишни, докато стане сос. (Този процес трябва да продължи, докато плодовете не започнат да образуват хомогенна смес.)
  7. Изчакайте да се охлади, но не охлаждайте, сервирайте при стайна температура.
  8. Приготвяне на шоколадова глазура (150 g пудра захар, 30 g масло, 150 g тъмен шоколад или покритие за торта):
  9. Шоколадовото покритие се прави като захарта се свари на сироп с малко вода (около 1,5 dl), добави се маслото и след това натрошеният шоколад и се разбърква до гладка смес.
  • Правил съм го: 15 пъти
  • В книгата с рецепти: 0
  • Преглеждания вчера: 1
  • 7-дневни изгледи: 4
  • Общо показвания: 43177
  • Дата на качване: 1 ноември 2012 г.

Препоръчител

Страхотна, самостоятелна "следобедна торта"! Този лек десерт обаче затваря идеално менюто дори след доминиращите, по-тежки основни ястия. Вкусната черешова ракия може да бъде чудесно допълнение!

шоколадова

Характеристики на рецептата

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Унгарски
    • трудност:
      • светлина
    • време за подготовка:
      • бърз
    • готвач, приготвен от:
      • любим на семейството
    • цена на човек:
      • евтини
    • сезон:
      • зимата,
      • пролетта,
      • лятото,
      • есен
    • вегетариански:
      • ово-лакто вегетарианец,
      • лакто вегетариански
    • повод:
      • Свети Валентин,
      • Неделен обяд
    • Диета:
      • Без глутен,
      • без яйца

Категории рецепти

    • основна категория:
      • бонбони
    • категория:
      • десертни топки

За първи път чух рецептата по време на репетиция на готвач (H.J., затова му препоръчвам рецептата), като я доразвих, преосмислих, създадох своя собствена версия. Направих го за семейството си за първи път и оттогава те редовно искат този прост, но специален дегустационен десерт. Ако сложим повече червено вино в него, то няма да е толкова подходящо за деца, но получаваме по-специален вкус. Ако правим по-големи кнедли, аз ще ок. Обикновено правя 6-7 см в диаметър, те са по-способни да направят шоколадова глазура, по-трудно е да се прегрее поради теглото си.

Подобни рецепти

Сурови топки от рожков

Марципанови топчета с коняк череши

Бекон бонбони

Тиквени бисквити топки пълнени с шоколад

Снежна топка без глутен

Коментари

***** Много благодаря на всички, които гласуват за моя десерт в конкурса за рецепти *****

Уважаеми "Гастро хедонист"! Благодаря за подобрената собствена рецепта, ще пробвам, тъй като обичам да експериментирам с нови неща, вкусове и също искам да допринеса за вашия успех с моя вот. Здравейте, желая ви още един приятен ден: Adél

Скъпи Адел, благодаря ви много за насърчителните думи, вярвам, че ще харесате любимия ми десерт и, разбира се, благодаря за гласуването, което очаквам в бъдеще:), защото системата ви позволява да гласувате всеки ден. Тествах десерта след обилно печено говеждо от червено вино миналата седмица и той наистина спечели харесването на гостите ми. С уважение, GH

Гласувам, въпреки че си тръгнах

ти си съвсем обикновено момиче и много ти благодаря. Разчитам и на теб утре.:)

Предвиждам моя x: бързата подготовка, обещаващата гледка и не на последно място, защото подозирам, че h е вкусна:) Ще го тествам утре, не го приемайте като заплаха: D Макар че започнах, но е без значение за случаят. Хубава вечер, ние с Габи Джах особено ценим h (ако всичко е вярно.) Това е направено от човек, надявам се да не бъркам:)

здравей Габи! Благодаря ви за гласуването! - не се лъжете по отношение на десерта или „момчето“, тествайте го, просто обърнете внимание на времето за охлаждане и вкусът няма да ви подведе. благодаря още 1 път здравей GH