Пет освежаващи и здравословни рецепти за смути от краставици
Краставиците се намират в изобилие на пазарите през лятото до късна есен и имат способността да ни охлаждат, както пъпешите, особено след като те са зеленчуци, които съдържат около 95% вода. Те имат освежаващ, свеж вкус и ни носят, освен хидратация, много витамини, включително А, В и С. Те имат противовъзпалителен, антиоксидантен и детоксикиращ ефект. Освен това тяхната консумация помага на косата и ноктите да растат по-лесно, благодарение на веществото, наречено силициев диоксид, което също помага на ставите.
Представяме ви пет уникални рецепти за смутита на основата на краставици, за да можете да ги интегрирате в менюто си и освен като заливка за сандвичи или салати.
1. Смути с краставици и люти чушки
- две средни краставици или четири малки краставици
- чаена лъжичка мед или кленов сироп или две фурми без семки за подслаждане
- прах или парче лют халапено пипер
Обелете тиквата, настържете я и изцедете семената. Смесете всички съставки в блендер или машина за смути. По желание можете да добавите пипер, ако предпочитате да комбинирате лютия вкус с пикантния.
2. Смути с краставица, банан и ананас
- краставица със среден размер, нарязана на филийки
- чаша кубчета ананас
- една четвърт чаша кокосово мляко
- половин чаша вода
- сокът и кората на лимон
- няколко зелени листа защо имате под ръка - спанак, кейл, стевия
Смесете всички съставки в блендер или машина за смути на максимална скорост, докато получите напитка с кремообразна консистенция. Можете също да добавите вода или кокосово мляко, ако предпочитате да е по-рядко или лед и банан, ако предпочитате да е по-кремообразно. Идеално е да го ядете прясно, но издържа и в хладилник, покрито, за около 24 часа.
3. Смути с краставици и боровинки
- чаша кокосово мляко
- чаша замразени или пресни боровинки
- чаена лъжичка лимонов сок
Смесете всички съставки в блендер или машина за смути. Можете да добавите, ако боровинките не са били замразени, две кубчета лед. По желание можете да ги замените с малини, касис или комбинация от плодове. Можете също да добавите листенце прясна мента и/или повече лимон или лайм, ако предпочитате по-кисел вкус.
4. Смути с краставица и пъпеш
- чаша белена сърцевина от пъпеш на семена
Смесете всички съставки в блендер или миксер. Важно е динята да няма семена и краставицата да се бели. Ледът не е задължително необходим, ако динята е била охладена преди консумация.
5. Смути с краставици с авокадо и ябълка
- краставица със среден размер или две по-малки
- няколко зелени листа
- малко смляна канела
Обелете тиквата, настържете я и я сложете в блендер или машина за смути. Поставете върху него плодовете киви, обелени и нарязани на парчета, авокадо, обелени и нарязани на парчета или поставени с лъжица, нарязани зеленчуци, нарязана ябълка на парчета или четвъртинки, след това лед. Смесете на максимална скорост. Канела поръсва в края. Можете също така да спрете филийките ябълка и краставица за декорация и можете да добавите листенце прясна мента вместо канела.