Извара торта от сушени кайсии
Ако търсите бързо сглобяема, вкусна торта, не забравяйте да опитате този сушен кайсиев чийзкейк, който е лек деликатес и е готов за минути. Преди рецептата обаче бихме искали също да споделим с вас едно или две интересни неща за сушените праскови.
Всичко, което трябва да знаете за сушените кайсии!
Сушените кайсии - особено кайсиите - също се наричат кралица на сушените плодове, тъй като освен много здравословен любим деликатес, който е отлична добавка или самостоятелно, или за торти и пържоли.
Домашно присушени праскови
Ако дадете главата си за приготвяне на домашно приготвени сушени праскови, обелете прасковите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Разбира се, можете да опитате и сушене във фурната или на слънце, но най-добрият избор за перфектния резултат е сушилня, защото сушенето е перфектно, ако прасковата изсъхне, без да загуби хранителните си вещества (= ако изсъхне твърде бързо е възможно ) и не гние преди да изсъхне (= ако изсъхне твърде бавно е възможно).
След това можете да дойдете с рецептата за сушена праскова с извара?
Съставки за извара от сушени кайсии:
за тестото:
- 35 dkg брашно
- 10 dkg захар
- 3 яйца
- Вътре в 1 ванилова пръчка
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
За пълнежа:
- 50 dkg краве извара
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко
- 0,5 дл кайсиев сок
- 10 dkg сушени кайсии
На върха:
- 5 dkg настърган шоколад
- половин лимон настъргана кора
- 2 праскови
Приготвяне на извара от сушени кайсии:
Ако искате много вкусно, накиснете сушените кайсии в кайсиев сок поне 1 час преди печене.
Съставките за тестото се поставят в купа и се обработват на робот и след това се изсипват в намазана с масло тава за печене. Изварата и киселото мляко се смесват, докато кайсиите се отцеждат и се смесват в масата. Подредете цялото нещо върху тестото и печете на 180 градуса за 35-40 минути.