Извара Руди торта с кайсиево желе без печене, просто райска

Извара Руди торта с кайсиево желе

Състав:

1 бр. Győr Сладки ванилови бисквити
1 cs.Győri Сладки бисквити с какао
20 dkg маргарин

Смелете фино бисквитите с чопър и след това разбъркайте.
Загрейте маргарина и смесете с бисквитите.
Поставете хартия за печене върху тава 24 × 34, след това натоварете тестото и го помете равномерно на ръка.
Оставете да почине в хладилника за 30 минути, след което отстранете хартията за печене отдолу и я поставете обратно в тавата.

Съставки за първия слой извара:

45 dkg извара
1,5 dl крем (използвах Megglét)
10-12 dkg пудра захар
1 cs ванилова захар
настъргана лимонова кора
10 g желатин (прахообразен желатин)
Смесете изварата добре с пудра захар, ванилова захар и настъргана лимонова кора. (който обича по-сладкото може да добави още захар)
Сметаната се загрява до точка на кипене, след което се отстранява от котлона при непрекъснато разбъркване, добавя се желатинът и се разбърква до гладка смес.

---