Извара, малка спелта и круши с вербена за 6 души - рецепти elle a table

Съставки

  • 100 г малки люспи от спелта
  • 25 cl мляко
  • 1 ябълка
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица (и) мед
  • 250 г извара
  • 60 г смесени сушени плодове
  • 5 круши
  • 6 листа лимонова вербена
  • 20 г масло
  • 20 г захар + 1 ч.ч. супа

Подготовка

Изсипете млякото върху спелтата, добавете меда, лимоновия сок и обелената и ситно настъргана ябълка.

души

Обелете крушите, нарежете ги на парчета, запечете ги в тиган с маслото, вербената и захарта за около 12 минути, след това добавете ½ чаша вода и оставете да къкри 3 минути.