Извара кестен крем бисквити руло - диетична рецепта за диабетици - MSD

Руло от пандишпан с извара и кестен крем

  • 15 dkg извара
    кестен
  • 10 dkg кестенова паста
  • 5 dkg маргарин
  • 1 dkg настърган кокос
  • 1 mk. течен подсладител
  • 5 ml румарома

  • 4 яйца
  • 8 dkg брашно
  • 1 mk. течен подсладител
  • 1 месец лимонов сок

Към рулото разбийте белтъците в твърдата пяна с лимоновия сок, след това при непрекъснато бъркане добавете един по един жълтъците, подсладителя и накрая брашното. Печете в тефлонов тиган, намазан с маргарин в предварително загрята фурна, първо средно, а след това на слаб пламък, докато стане леко оцветен. След изхвърлянето го разточете от тавата за печене върху чиста кухненска кърпа и след това го обърнете в надлъжна посока, като използвате лист хартия с дебелина. За крема смесете съставките равномерно с помощта на миксер. Когато тестото излезе, го разточете, напълнете със сметаната, навийте обратно и приберете в хладилника.