Извара, яйца и инфекция за зареждане - Новини
Купуването на храна на спонтанни пазари и на места, които не са предназначени за търговия, е пряк път към хранително отравяне, до появата на огнища на масивни инфекциозни и паразитни заболявания.
Ако човек е отровен от такива продукти, тогава той няма да може да възстанови вредата, причинена на здравето, тъй като няма субект, на когото да бъде повдигнато обвинение. Стремежът към евтиност често води до необратими последици, така че всеки трябва да помисли за това, преди да закупи продукти от ръцете си.
Търговията на неоторизирани места се извършва от лица без санитарно облекло, които не са преминали медицински преглед и хигиенно обучение. Продуктите нямат необходимите документи за произход, качество и безопасност. Никой не регулира производството, доставката, продажбата на този продукт. Rospotrebnadzor не може да контролира незаконния пазар.
Междувременно се отбелязва, че съществува възможност за замърсяване на храната с опасни микроорганизми, тъй като не е известно при какви условия е съхранявана и в какво е транспортирана.