Източници на калций без мляко за диета и фитнес
НА калций играе много важна роля за поддържане целостта на костите и зъбите, допринася за правилното функциониране на нервната система, подпомага свиването на мускулите, освен това е необходимо и за функционирането на ензимите и адекватното съсирване на кръвта. Тъй като скоростта на абсорбция на калций не е много добра, средно 20 до 40 процента, непрекъснатото добавяне е много важно. Най-лесно се усвоява от млечни продукти, при липса на които трябва да предоставим други източници.
Дефицитът на калций е особено опасен за децата. Това е така, защото ранният дефицит на калций пречи на развитието на костите, но дори може да причини нервна система или психични разстройства. При възрастни дефицитът може да доведе до мускулни крампи и остеопороза, а костите да станат по-крехки.