Изсушете лавандулата и я обработете допълнително
За чай, подправки или аромати: сушенето на лавандула става лесно
Имате ли лавандула в градината си? Поздравления, защото лавандулата е вале на всички занаяти! Използваме истинска лавандула (Lavandula angustifolia) като билка и лечебна билка за тинктури, ароматни сашета, като чай, подправка или просто като привличащо вниманието на балкона или в градината. И ако все още нямате такъв, засадете лавандула.
Сушене на лавандула - най-доброто време
Както е обичайно за много билки, лавандулата също има най-добрия аромат непосредствено преди цъфтежа. Така че точното време е да изрежете лавандулата и да я направите трайна. Малките цветя вече са отворени, но други все още са затворени? Перфектно!
Суха лавандула
Отрежете стъблата с листата и ги групирайте с панделка отдолу. Закачете ги с главата надолу на сухо и тъмно място. Сноповете трябва да са на известно разстояние, за да може въздухът да циркулира добре. И се уверете, че слънчевата светлина не навлиза. Това засяга етеричните масла. Лавандулата ще бъде суха след около седмица. Ако листата се ронят лесно между пръстите ви, то определено е сухо. Сега можете да свалите сухите цветя и да ги напълните в тъмен, запечатващ се контейнер - или веднага в ароматно саше.
Сушене на лавандула - допълнителна употреба
Винаги използвайте наистина изсушена лавандула! Лавандулата е не само идеална за ароматизирани торбички (дори ако е страхотен капан за молци), билката също блести като попури или добавка за баня - тук ще ви покажем как можете да си направите сами соли за баня.
Можете също така да направите вкусен чай от лавандула: Добавете около две чаени лъжички лавандулови цветя към 250 мл вряща вода. Оставете го да стръмни за осем до десет минути - насладете се.
Добре е да знаете: Лавандулата има релаксиращ и успокояващ ефект и е полезна и за вас. а. Лошо храносмилане, главоболие и безсъние.
Друга приятна идея е букет с интегрирана лавандула 💜. Страхотен аромат и красив орнамент за вашия апартамент. Ето съвети за изсушаване на букета.
Лавандулата като подправка
Лавандулата не се използва толкова често в нашата кухня, но може да се комбинира чудесно, като напр. Б. като ягодово-лавандулово сладко, малиново-лавандулов тарт или сърдечен: козе сирене с лавандула.
Тук има още повече съвети за сушене на билки или сушене на орехи.
Можете също така да получите повече съвети, трикове и вдъхновение за рецепти в нашата общност Брижит.