Изследвания; според мнозина h; sev; s a sz; венец; r-болен; gek, зеленчук; н; s veget; ri; нус; тенденция a

Според мащабно ново проучване последователите на вегетарианска и веганска диета може да са изправени пред по-висок риск от инсулт.

Изследване, описано в настоящия брой на British Medical Journal

Данните от 48 000 души са анализирани чрез голямо, дългосрочно проучване на диетата и здравето

с помощта на оксфордския тест (EPIC-Oxford).

„Половината от поканените участници между 1993 и 2001 г. са месоядни животни, с над 16 000 вегетарианци или вегани, включително 7500, които включват риба в растителната диета“, пише новинарският портал на Би Би Си.

Те бяха попитани за диетата си в началото на проучването и след това през 2010 г. Записани са и техните заболявания, упражнения и навици за пушене.

Ишемична болест на сърцето се е развила при 2820 души през периода на изследването, инсулт при 1072 участници, 300 от които са получили инсулт въз основа на анализа на изследователите от Оксфорд.

Потребителите на риба също са с 13 процента по-малко склонни да страдат от коронарна болест на сърцето, отколкото вегетарианците, а вегетарианците и веганите са с 22 процента по-малко склонни да страдат от коронарна болест на сърцето. Обаче тези, които са спазвали растителната диета, са били с 20 процента по-склонни да получат инсулт.

---