Изследвания на потреблението на енергия и хранителната ситуация в избрани професионални групи
Институт по хранене, СССР, Москва Ž - 240, Ustjinskii projezd 2/14
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Институт по хранене, СССР, Москва Ž - 240, Ustjinskii projezd 2/14
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Централен институт по хранене, ГДР - 1505 Bergholz-Rehbrücke, Arthur-Scheunert-Allee 114–116
Резюме
В съвместна работа между Институтите по хранене в Москва и Rehbrücke консумацията на енергия и хранителната ситуация бяха изследвани в 4 професионални групи в металургичната индустрия. За 4-те професионални групи в ГДР и СССР има директно сравними резултати относно консумацията на енергия за работно време, свободното време и 24-часовия ден, енергийните еквиваленти за типични дейности, приема на калории, протеини, мазнини и въглехидрати, както и Съотношение на прием на хранителни вещества съгласно нормите на националните препоръки. Предлагат се предложения за рационализиране на храненето, както и за подобряване на диетичния план в системата за комунално хранене в металургичната индустрия.