Изследване върху юноши с наднормено тегло, които се противопоставят на закуски близо до училище - DER SPIEGEL

Учениците с наднормено тегло: съпротивлявайте се на изкушението

юноши

Снимка: Waltraud Grubitzsch/picture-union/dpa

Портланд - пържените картофи, магазините за бонбони или пицариите в близост до училище не карат учениците наднормено тегло. Това показва проучване, което регистрира ръста, теглото и хранителните навици на учениците от четири години.

Според това много ученици не се хранят здравословно - често пият лимонади и ядат редовно бързо хранене. Няма обаче връзка между близостта на източниците на бързо хранене до училището и риска от наднормено тегло и затлъстяване, съобщават експертите в "Journal of Nutrition Education and Behaviour". Следователно по-често се срещат сериозни фактори за затлъстяването в други области на живота извън училищната среда.

Изследователска група, ръководена от Дейвид Харис от Университета на Южен Мейн в САЩ, попита 552 ученици от девети до дванадесети клас в единадесет училища за техния ръст и тегло. Учените също така записват колко често, къде и как младите хора са се отдавали на висококалорични храни.

„Проучването показва, че подсладената напитка и консумацията на бърза храна е висока сред учениците в гимназията“, казва Харис. Те са използвали тези храни на безброй различни места, добавя изследователят. Половината от младите хора пиеха лимонада поне веднъж седмично, всеки десети дори всеки ден. Около две трети бяха посетили ресторант за бързо хранене през месеца преди проучването и повече от половин пицария.

Откъде идва излишното тегло?

Резултатите: 73 процента от учениците са с нормално тегло, установиха експертите. 12,5 процента са с наднормено тегло, 12,5 са с наднормено тегло и 1,8 процента са с поднормено тегло. Близостта и гъстотата на магазините с малко предложения за здравословна храна в близост до училище не позволяват да се правят заключения относно риска от ученици с наднормено тегло.

Проучването не предоставя никаква информация за това кои фактори допринасят точно. Докато изборът на нездравословни храни не се намалява навсякъде, не е изненадващо, че подобни възможности в близост до училищата имат само незначително влияние върху риска от затлъстяване на подрастващите, обобщават изследователите.

Резултатите им обаче предполагат, че училищните програми за хранене, насочени към хранителните навици на учениците, може да са по-скоро обещаващ подход, отколкото програми, които имат за цел да променят възможностите за хранене в училищната среда.