Изследване на здравето 92 процента от германците обръщат внимание на здравословната диета
На въпрос дали имат здравословна диета, 92 процента от германците отговарят „Да!“. Това е резултатът от представително проучване на IKK classic за „управление на личното здраве“. Съответно повечето от анкетираните заявяват, че съзнателно обръщат внимание на диетата си. Повечето разбират това като отказ от захар: 46 процента заявяват, че съзнателно ограничават консумацията си. 44 процента се описват като фенове на прясната храна и презиращи бързото хранене или готовите ястия. Точно както мнозина казват, че избягват мазни храни.
Дали обаче оптимистичната самооценка и реалното действие винаги са в хармония е отворено: поне понякога те са неверни на своите принципи, поне мнозинството от анкетираните признават. Само осем процента от германците са принципни и убедени, че никога няма да прекалят, що се отнася до храненето.
Като цяло здравето на германците все още е през стомаха. Като принос към здравословния начин на живот, здравословното хранене играе най-важната роля за 71 процента от германските граждани. На определено разстояние следват много упражнения (49 процента) и умно справяне със стреса (42 процента). По-надолу по приоритетната скала се отказват от алкохола (29 процента), правят редовни почивки (27 процента) и поддържат социални контакти (26 процента). С 79 процента жените отдават голямо значение на здравословното хранене, а за мъжете намаляването на стреса е много важно (49 процента).
Но как може да се обясни развитието на поведенчески заболявания с това положително самовъзприятие? Дори днес в Германия 46 процента от жените и 60 процента от мъжете са с наднормено тегло или затлъстяване (ИТМ над 30), както показва проучването „Gesundheit in Deutschland aktuell“ от 2012 г. Броят на пациентите с диабет или високо кръвно налягане или хора със сърдечно-съдови заболявания непрекъснато се увеличава. Увеличението на тези така наречени заболявания в начина на живот е тясно свързано с висококалоричната диета, богата на мазнини и захар.
Оценката е субективна - и следователно измамна
„Субективната оценка не винаги съответства на реалността“, познава Михаел Фьорстерман, говорител на пресата на класическата IKK. "Повечето хора са убедени, че се хранят здравословно. В същото време последните проучвания, като тези на Световната здравна организация (СЗО), показват, че броят на хората с наднормено тегло в тази страна непрекъснато се увеличава. Ето защо са необходими съвети за подобряване на хранителните умения - и възможно най-рано, за предпочитане вече в детската градина. "
Съзнанието за действително правене на всичко правилно може дори да попречи на необходимите промени в поведението. Според него образованието остава важно, за да се води наистина здравословен начин на живот. Това включва баланса на балансираната диета, много упражнения, целенасочена релаксация - и разбира се мотивацията да правим правилното в дългосрочен план.
Здравословната диета не е толкова трудна: всеки, който яде разнообразна диета с много пресни плодове и зеленчуци, замества бялото брашно поне от време на пълнозърнести продукти, пие много вода, сокове за шприцоване или неподсладен чай е на прав път. И дори малки грехове като шоколад или торта са позволени от време на време, ако иначе се храните предимно здравословно. По принцип процентът на мазнините не трябва да съставлява повече от 30 процента от дневното количество калории, процентът на въглехидратите около 55 процента и процентът на протеините около 15 процента от общото количество калории на ден. Също така трябва да внимавате да не консумирате повече от шест чаени лъжички захар (25 грама) на ден. Внимавайте и за скрита захар. Например храни като доматен кетчуп също съдържат много захар. Трябва също така да следите консумацията на сол: СЗО препоръчва максимум пет грама сол на ден. Прекомерната консумация на сол насърчава високо кръвно налягане и в резултат на това сърдечно-съдови заболявания при чувствителни хора. Тези, които приемат тези съвети присърце, спортуват редовно, но също така позволяват фази на възстановяване, не е нужно да се тревожат за здравето си.
Проучването „Личен здравен мениджмънт“ е проведено през юли 2015 г. от името на класиката IKK. 1000 възрастни на 18 и повече години отговориха на въпроси относно здравословното хранене, упражненията и посещенията при лекар. Резултатите се претеглят според преброяването от 2011 г. на Федералната статистическа служба.