Изследване на структурата на разходите и цените в училищното хранене (KuPS) - DGE

изследване

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

Проучване на структурата на разходите и цените в училищното хранене (KuPS)

Проучването DGE изследва цената на училищните ястия в Германия

„Изследването на структурата на разходите и цените в училищното хранене (проучване KuPS)“ има за цел да подобри ситуацията с данните за дискусия относно разходите и цените на училищните ястия.

Целите на проучването KuPS са:

  • Ясно представете структурата на цените и разходите,
  • влиянието на прилагането на стандарта за качество на DGE и
  • показват разходите и рентабилността на различни общински концепции за училищно хранене и
  • Получете препоръки за училищни и материални разходи, както и доставчици на храна.

Проучването на KuPS се извършва в координация с Националния център за качество на храненето в дневните грижи и училищата (NQZ). Изследването е поръчано от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) като част от „IN FORM - инициатива на Германия за здравословно хранене и повече упражнения“. Резултатите ви се очакват през есента на 2018 г.

Лице за контакт

Д-р М. Ернестина Текленбург
Професор доктор. Маргит Бьолц