Изследвайте желязодефицитна анемия, най-честата хранителна недостатъчност, срещана при деца в Румъния
От Delia Chilianu, неделя, 09 февруари 2014 г., 18:05
40% от предучилищните деца (според Световната здравна организация) и 23% от румънските ученици (според проучване, проведено от Министерството на здравеопазването в партньорство с УНИЦЕФ Румъния) са изправени пред този проблем. Желязодефицитната анемия възниква като последица от ниските нива на желязо в организма и може да засегне хора от всички възрасти, но децата са най-уязвими.
Недостигът на желязо може да възникне при няколко обстоятелства, като дефицит в приема (диета с ниско съдържание на желязо), повишени нужди от желязо, загуба на кръв или нарушение на усвояването на желязо. Сред многото причини, които се сближават с появата на желязодефицитна анемия, храненето играе ключова роля както за предотвратяване, така и за инсталиране на този дефицит. ", каза проф. д-р Дойна Анка Плешка, педиатър, вицепрезидент на Румънското дружество по педиатрия.
В ранните етапи желязодефицитната анемия прогресира бавно, оставайки незабелязана. Организмът, който е хронично подложен на неадекватен прием на желязо, става изключително уязвим към инфекции, отслабен е, има ниска толерантност към физическо натоварване и интелектуалните показатели са намалени. При децата в процес на растеж и развитие тези елементи са много по-силно изразени.
Желязодефицитната анемия може да бъде открита чрез обикновен кръвен тест, взет от пръста.
Нелекуваната анемия засяга развитието на мозъка на децата и може да причини големи интелектуални и когнитивни забавяния. Храненето играе ключова роля за хармоничното развитие на организма и родителите са първите, които предотвратяват появата на това състояние, като внимателно контролират диетата на децата и гарантират, че те получават ежедневните нужди от желязо. Храните, богати на желязо, включват: птичи черен дроб, червено месо, тлъста риба, яйца, леща, зелени зеленчуци и пълнозърнести храни, които в комбинация с храни, богати на витамин С, могат да причинят по-добро усвояване на желязото от организма.