Изследователят пропуква диетичния код Това е най-добрият начин за бекон

Берлин - В момента е на мода така нареченият интервален пост. И все пак защо действа по-добре от другите диети?

изследователят

Това искаха да открият изследователи от Берлин и Бранденбург от Германския институт за хранене на човека (DIfE). В Потсдам те дешифрираха диетата за успех.

Резултат: „Тези, които редовно бързо за кратко правят метаболизма си гъвкав, казва проф. Анет Шюрман (54),„ по този начин можете да тренирате черния дроб - той се научава да преминава към изгаряне на мазнини все по-бързо и по-бързо. “

Изследователите са доказали това с мишки. Проф. Шюрман: „Въпросът не е толкова в това колко се яде и какво се яде, а в това да се правят редовни почивки на метаболизма.“

Мишките са гладували на групи: някои са получавали само една четвърт от нормалното количество калории два дни в седмицата. Други трябваше да минават без последното си хранене всеки ден. Проф. Шюрман: „Ефектът е еднакво добър“.

Черният дроб е ключът. Той контролира изгарянето на мазнини. Ако рядко правите дълги диети, вие ги обучавате да упорстват - и са особено ефективни при натрупване на мазнини след диетата. Ако често правите кратки почивки от гладуването, то преминава все по-бързо към изгаряне на мазнини. Страничен ефект: рискът от диабет намалява.