Изследователите разкриват как трябва да сервирате ястия, така че децата да ги ядат - FOCUS Online
Ако детето ви продължава да изтласква храната си върху чиниите си, без всъщност да ги яде, това може да се дължи на начина, по който са представени.
Изследователи от университета в Копенхаген са анализирали как на децата трябва да се сервира най-добре храната и какво въздействие има това Възраст и пол може да има.
Момичетата предпочитат да не смесват храната си
В проучването са интервюирани 100 деца между седем и осем и между 12 и 14 години. Те бяха помолени да сортират снимки на шест различни ястия, които бяха поднесени по три начина, в зависимост от техните лични предпочитания:
На някои снимки отделни храни бяха представени на чиния, без те да се допират една до друга.
На други бяха хранителните стоки частично смесен.
На останалите снимки бяха показани чинии, на които храната беше напълно смесена.
Проучването показва, че младите момичета (между седем и осем) предпочитат, когато храната им не е смесена, докато момчетата на същата възраст не показват особено предпочитание.
Храната може да се замърси
Изследователите също така откриха, че децата на възраст между дванадесет и 14 години предпочитат храната им да бъде частично или напълно смесена. Защо по-специално младите момичета си хранят по-скоро отделно Проучването не показва, че те се сервират в чинията.
„Подозираме, че момичетата вярват, че различните храни в чинията могат да се замърсят взаимно“, казва Анемари Олсен, една от ръководителите на изследването. Въз основа на изследванията си тя съветва родителите да сервират храна отделно в чиниите поне за по-малки деца.
Отделното подреждане създава по-добър преглед
„Може и да бъде, че особено младите момичета обичат да ядат различните храни в определен ред или че отделна договореност осигурява по-добър преглед “, казва Олсен.
"Тогава детето може да реши за себе си дали храната трябва да се смесва заедно - в края на краищата вече смесената храна вече не може да бъде разделена."
Тази статия първоначално се появи в HuffPost UK и беше преведена от английски на немски от Агата Кремплевски.
Тази статия е написана от Ейми Пакхам