Изследователите откриват диетата с лют червен пипер
Звучи невероятно: съставка, която ни предпазва от напълняване - независимо колко мазни се храним. Те вече съществуват, твърдят американски изследователи. Най-важните факти за чили диетата.
В търсенето на лек за затлъстяване учените от университета в Уайоминг сега са се фокусирали върху чилито. Причината: В лютия пипер има много специална съставка - така нареченият капсаицин. Това вещество гарантира, че лютият вкус има лют вкус и отдавна се подозира, че предотвратява затлъстяването. Сега изследователите искаха да разберат дали в действителност зад огнените, пикантни плодове и какво представлява диетата с лют червен пипер.
Това е зад диетата с лют червен пипер
В настоящото си проучване те хранеха мишки с диета с високо съдържание на мазнини, която ги караше да наддават на тегло. Ако учените им дават капсаицин в диетата си, наддаването на тегло спира - въпреки че нищо не се променя в останалата част от диетата. За постигане на този ефект беше достатъчно диетата на мишките да се състои от 0,01% капсаицин - което съответства на много малка част.
Предположението на ръководителите на проучването: Капсаицинът насърчава процес в организма, при който топлината се генерира от изгарянето на мазнини. Те искат да проучат в по-нататъшни изследвания как точно веществото предотвратява наддаването на тегло.
Чили диета - най-добрите рецепти
Дотогава: The Чили диетата ни помага да поддържаме теглото си - дори да се храним с високо съдържание на мазнини. Тези три рецепти подсказват как можете да се насладите на поддържане на теглото. оставете се вдъхновени!
Пълнени чушки с чили
Обезглавяване и сърцевина на четири чушки. Запържете за кратко сварения кафяв ориз заедно с черния боб, смесете нарязаните на кубчета лук и щипка чили на прах. Напълнете чушките със сместа. Печете 45 минути на 220 градуса.
Салата от краставици с пуйка и чили
Нарежете краставицата на филийки. Смесете в купа с чили на прах, черен пипер и прясно изцеден сок от лайм. Потърсете постно пуешко месо, след това добавете нарязани на кубчета лук и домати и щипка чили на прах и пържете, докато месото стане кафяво. Отцедете мазнината и сока за готвене и го залейте с краставицата.
Паста с скариди и чили сос
Готвене на лингвини al dente. Обелете и декорирайте скаридите и ги запържете с черен пипер и червен пипер на прах. Смесете заквасената сметана с майонеза в купа (съотношение 2: 1). Добавете прясно изцеден сок от лайм, чаена лъжичка чипот сос и щипка чили на прах, разбъркайте всичко заедно. Изсипете соса върху пастата и варете заедно 5-8 минути.